Tijdschrift.nl is nu Lezerij

ETEN

Restaurants

we Kater luiden of niet het , met nieuwe een brunch jaar in . die Een wat braspartij ons betreft de mag hele duren middag .

TEKST MARA GRIMM

INSTA-WAARDIG

Van de tegeltjes op de vloer tot de bloemen aan de wand, van de zelfgemaakte taarten tot de eindeloos leuke bordjes: alles bij By Lima in Haarlem schreeuwt om een Insta-foto. Ook fijn: er zijn volop vegan opties. ZIJLSTRAAT 65, HAARLEM, BY-LIMA.NL

VAN SERGIO HERMAN

Voor € 30 brunch je met mimosa, brioche met avocado en ei, american pancakes, granola en worteltaart. De Eetboetiek wordt gerund door Michel Herman, de broer van topkok Sergio Herman, en zit in het pand van het voormalige restaurant Oud Sluis. BEESTENMARKT 2, SLUIS, EETBOETIEK.NL

MICHEL IS HET BROERTJE

EERST MAG JE UITSLAPEN

Van de wentelteefjes met kaneel tot de eggs royale met zalm en hollandaisesaus: het brunchmenu van Clichee is er een om in te lijsten. Voor laatkomers is er vanaf twaalf uur ook een late brunch met burgers en noedels. KOESTRAAT 2-6, MAASTRICHT, CLICHEE.NL

OCHTENDJE NEW YORK

Milkshakes versierd met marshmallows en sprinkles, American pancakes, avocado smash en pastrami sandwiches – bij The Blueberry in Amersfoort ben je heel even in New York. HOF 21, AMERSFOORT, THEBLUEBERRY.NL

(FOTO NANDER DE WIJK)
THE BLUE BERRY

DE MOOISTE, DE LEUKSTE

Dignita Hoftuin vind je in de tuin van museum Hermitage Amsterdam. Prachtige locatie, te gek brunchmenu. NIEUWE HEREN-GRACHT 18, AMSTERDAM, EATWELLDOGOOD.NL

MEIDENGEDOE

Bij Frenchie Café hebben ze unicorn pancakes met roze chocola maar ook gewoon toast met zalm. Of roerei met friet met truffel en Parmezaanse kaas. ORTHENSTRAAT 47F, DEN BOSCH, FRENCHIECAFE.NL

Vind je dit interessant?

Ontdek nu alle Nederlandse top titels in één app!

Bestel nu

KATERS & KINDEREN

Juffrouw van Zanten is er voor iedereen. Kater? Bestel de Brakke Brunch met roerei, spek, desembrood en lekker veel filterkoffie. De Kids Brunch bestaat uit pancakes en fruitspiesjes. En dan is er nog de Lazy Brunch met geroosterde brioche met avocado en gepocheerd ei. LUSTHOFSTRAAT 27, ROTTERDAM, JUFFROUWVANZANTEN.COM

ALS JE BRAK BENT

Lees meer

Alle artikelen
“Het dromerige loopt als een rode draad door ons leven”
vtwonen

“Het dromerige loopt als een rode draad door ons leven”

Toen natuurliefhebbers Ylva en Chris deze oude boerderij aan het water zagen, begonnen ze meteen te schetsen. De warme, dromerige woon- en werkplek die ze creëerden, heeft een magnetische werking.

Lees meer
On TOP of the WORLD
ELLE Decoration

On TOP of the WORLD

In costa rica, verstopt in de knalgroene heuvels van kustdorp uvita, ligt een huis waar kunst en natuur naadloos in elkaar overlopen. Adobe design ging hier voor louter grootse gebaren.

Lees meer
Noa maakt andré hazes braaf
Party

Noa maakt andré hazes braaf

De liefde spat ervanaf! Wie André Hazes (32) de afgelopen jaren heeft gevolgd, zag een jongeman die regelmatig met zichzelf worstelde. De zanger leefde jarenlang als een echte levensgenieter, dook geregeld het nachtleven in, kampte openlijk met drank- en drugsproblemen en beleefde een stormachtige knipperlichtrelatie met Monique Westenberg. Maar wie André nu ziet naast zijn nieuwe liefde Noa Braaf (25), ziet vooral rust. En voor het eerst in lange tijd ook stabiliteit. Tijdens het ’Musical Awards Gala’ konden fotografen hun ogen en lenzen nauwelijks van het stel afhouden. André en Noa straalden zichtbaar van geluk. Noa kijkt verliefd naar haar vriend, terwijl André ontspannen, ondeugend en vooral opgelucht in de camera kijkt, alsof er een enorme last van zijn schouders is gevallen. De twee ogen verliefd, vertrouwd en opvallend rustig…

Lees meer
Slaap lekker ?!
Quest

Slaap lekker ?!

Te veel mensen slapen slecht. En dat is een serieus probleem. Wetenschappers kijken in het brein om te zien wat er fout gaat. Kunnen zij ons onze nachtrust teruggeven?

Lees meer
Filosofie Magazine

7 tips voor omgaan met ellende in de wereld

De ‘antwoordelijkheidscrisis’, zo noemt filosoof Frank Meester onze situatie. Van ecologische rampen tot oorlogen en femicide: dagelijks worden we overspoeld door een hele bak aan ellende. We willen daar antwoorden op zoeken, maar voelen ons machteloos en verlamd. Hoe gaan we om met al die ellende in de wereld? Meester geeft 7 tips. tip 1 Eet geen dierlijke producten ‘Veel van de ellende om ons heen komt doordat we mensen boven andere dieren stellen. We denken dat we het recht hebben om dieren te gebruiken als proef konijnen, ze onder erbarmelijke omstandigheden vast te houden en ze te vermoorden. Er is zoveel pijn en leed door onze omgang met andere dieren. Door te stoppen met het eten van dierlijke producten, pak je die enorme bak aan ellende aan.’ tip 2…

Lees meer