Nog half slapend sleur je jezelf naar de keuken. Je drukt de knop in en psssstjtjssss: er stoomt een sloot warme koffie in je mok. Ah, die eerste slok is hemels. Terwijl de bittere smeerolie je langzaam op gang helpt, ben je ook nog eens lekker bezig voor je gezondheid. Nieuw onderzoek van de Università di Trento (Italië) laat namelijk zien dat je goede darmbacteriën heel blij worden van jouw koppie troost.
De vele voordelen van een kop koffie
Toen ik las dat mijn favoriete ochtenddrankje zowaar goed voor me is, heb ik als verstokte koffielurker toch wel even een klein vreugdedansje gedaan. De warme drank heeft me menig nachtdienst doorgeholpen. En met mij het grootste deel van het ziekenhuis.
Eerder was al ontdekt dat koffiedrinken de kans op suikerziekte verkleint. Vijf koppen per dag drinken verlaagt het risico met zo’n dertig procent. En ook hartziektes en beroertes komen minder vaak voor bij mensen die wel van een zwart bakkie houden. Het moment van de dag dat je de koffie drinkt, is wel belangrijk. Alleen in de morgen helpt koffie tegen kommer en zorgen.
Hemelse blend: koffie en darmflora
En nu hebben Italiaanse onderzoekers dus ook nog ontdekt dat koffiedrinkers betere darmflora hebben. Ze onderzochten de darmbewoners van meer dan 22.000 proefpersonen. Vooral de darmbacterie Lawsonibacter asaccharolyticus (zeg dat maar eens drie keer snel achter elkaar) kwam veel vaker voor bij koffieleuten.
Deze darmbewoner is een van de goeieriken. Hij helpt bij de vertering van je voedsel en opname van voedingsstoffen. Daarnaast boost-ie andere darmbacteriën en zorgt zo voor meer diversiteit in je buik. Dat is belangrijk, want als je darmflora blij is, ben je gelukkiger en gezonder.
Stuiterend door de koffie
Natuurlijk is het niet alleen maar feest. Te veel koffie is ongezond. Er zit cafeïne in, die hoofdpijn, rusteloosheid en slaapproblemen kan geven. De trillende handen na je elfde kop zijn al een subtiele hint. En ja, de vetstoffen cafestol en kahweol die erin drijven, kunnen het slechte LDL-cholesterol verhogen. Daarom is filterkoffie ook gezonder dan een dure bonenkoffie: de vetstoffen blijven achter in het filter.
Maar je kunt met een gerust en gezond hart ’s ochtends heerlijk nippen aan je filterkoffie. Laat die darmen maar tevreden rommelen en bedenk dat je ontzettend goed bezig bent.
Vaatchirurg Mare ruilde haar scalpel in voor een al even scherpe pen. Nu praat ze je als Quest-redacteur bij over medische ontwikkelingen en technologische hoogstandjes die ons gezond houden. Dat doet ze niet alleen in deze rubriek, maar ook wekelijks op Quest.nl
mare.lensvelt@quest.nl
